1982 yılında Van'ın Çaldıran ilçesine bağlı Direkli mahallesinde doğan Erol Temel, ilk ve ortaokulu Van'da, liseyi ise İstanbul'da bitirdi.1997 yılında İstanbul’da inşaat sektörüyle ile iş dünyasına giren Temel sonrasında girişimci ruhuyla İstanbul ve Kocaeli’nde önemli projeler yaptı.
Bugüne kadar onlarca projeyi bitiren Temel, sektörde hızla büyüdü. Uzun süredir taahhüt ve inşaat sektöründe faaliyet gösteren Mabeyn İnşaat yönetim kurulu başkanı olan Erol Temel, iş hayatındaki başarıları ve spor kulüplerine yaptığı katkılarla tanınmaktadır.
Bir dönem Van İşadamları Derneği'nde görev aldı. Van Vakfı ve Van Dernekler Federasyonu yönetiminde çeşitli görevler üstlendi. İki sezon Vanspor ’da yönetimde yer aldı ve as başkanlık görevinde bulundu. Geçtiğimiz sezon as başkanlığı görevinde istifa eden Temel, Vanspor ile gönül bağını hiç koparmadı ve Vanspor’a maddi manevi desteklerini sürdürdü.