Soğuk havaların gelişiyle beraber balığa ilgi arttı. Van Balığı (inci kefali) başta olmak üzere bir çok balık çeşidinin tezgahları süslediği...
Van'ın tuzlu ve sodalı gölünde yetişen İnci Kefali'nin (Van Balığı) konservesi yapıldı. Dardanel markası tarafından üretilen konserveler raflardaki yerini aldı.
Van Gölü'nün nadide hazinesi olan Van Balığı (İnci Kefali) için büyük bir adım atıldı! Yıllar önce başarısız kalan konserve girişimi,...
Van Gölünün tuzlu ve sodalı suyunda yaşayan, suyun tersine yüzüp yumurtalarını tatlı sulara bırakan Van Balığının 90 günlük göç yolculuğu...
Vanlıların heyecanla beklediği Van Balığı (İnci Kefali) av yasağı bugün itibariyle sona erdi. Van Balığı yeniden tezgahları süsleyecek ve sofralardaki...